夏日夜晚,三五好友围坐一起,吹着小风,喝着小酒,吃着烤串,再来盘煮毛豆煮花生,哇塞,幸福的日子也就如此;若要再幸福一些,那就是美女陪着?帅哥伺候着?(这是我家司机看到帅哥服务员发出的感慨)
不过,外面卖的煮毛豆往往味道不足,不及自己煮的好吃。做法很简单,看这个就知道了。
花生同理,下锅前要捏开个小口儿,捏到手麻~~~