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番茄虾仁炒饭 [原创 2007-09-30 23:48:24]  删除... 
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  最近家里米虫泛滥,吓得我不敢越厨房半步,直接后果就是N天没做好吃的,一直把那条鱼放门口招待各位,实在过意不去。中秋之夜,鼓足勇气跨进厨房做了这个炒饭,结果是头皮发麻脊背冒汗,郁闷的是做出来还不太合GG的口味,-_-!

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原料:番茄酱、虾仁、蟹棒、洋葱、豌豆

1、洋葱切小丁、蟹棒斜刀也切小丁备用

2、热锅上油,八成热时倒入洋葱丁翻炒,一分钟后加入适量番茄酱

3、往锅里加少量水,放盐,依次倒入青豆、虾仁和蟹棒翻炒

4、最后倒入适量凉米饭,炒两三分钟即可出锅

 

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我用的是五彩鸡丁中提到的蔬菜包,所以才会有玉米粒和胡萝卜丁,这样颜色也更丰富漂亮,晕倒,我又开始好色了~

这个饭饭的特点是有菜又有饭,有荤又有素,一样东东可以提供人体所需的多种营养元素,简便快捷,又是一道很适合忙得四脚朝天的小白领自己动手的晚餐。

PS:哪位同志有灭米虫的好办法?小女子无以回报,唯以菜相许~

 

分类: 生活
所属版块: 大杂烩
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