猜猜锅里是什么东东～～～ 猜不到？揭开锅盖来看看

哈，看得清不？银耳莲子炖梨～～～（还是“银耳莲子雪梨汤”听着顺耳，可是偶这个不是雪梨。。。。）GG这几天上火，牙龈肿痛，给他炖点梨水去去火。

来张特写，颜色还蛮好看的吧~~~

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周末去超市买了西米，今天心痒痒想尝试一下西米露，第一次做，完全跟着感觉走，哈哈~~

回家路上买了一大盒光明牛奶，然后把家里能找出来的水果全都切叭切叭，和煮好的西米一起扔到奶里面，就大功告成了，超级简单哈~~~

1、锅里烧水，水开以后加入西米，边煮边搅，防止西米沾锅。

2、待西米呈半透明状，把它捞出来放入凉水中浸泡。

3、再烧一锅沸水，倒入西米，边煮边搅，等到还有1/3白芯的时候关火盖锅盖，焖一会儿白芯就没了，完全透明的QQ西米就出来了。或者煮至完全透明的时候把它捞出来过一遍凉开水。

PS：最好用奶锅，偶第一步用的是铁锅，结果把西米煮的黄黄的，不好看，赶忙换上奶锅继续。